史无前例的举动, 在本期节目中,加州ornia Now播客主持人Soterios约翰逊并没有向听众介绍他的嘉宾. 这是因为约翰逊的第一个采访对象是一位米其林审查员——一位匿名的餐厅评论家,他卧底去确定哪些餐厅获得了米其林, 两个, 或者三颗星. 在一家受人尊敬的餐厅里,这是一个迷人的幕后场景, 自从米其林最近发布了2019年加州米其林指南以来,时机再好不过了, 这是历史上第一次全州范围的餐馆评论集. bbin游戏官网的客人——bbin游戏官网叫他“先生”. “检查员”——分享了各种各样的见解,关于如何取得成绩, 以及为什么加州是如此充满活力的餐饮目的地.
对他的第二位客人来说,食物也是一个焦点. 阿依达·莫伦坎普(Aida Mollenkamp)是食品网络《问阿依达》(Ask Aida)节目的主持人,也是《bbin游戏官网》(盐)杂志的编辑主任 & 风旅行, 带领听众从洛杉矶开始的中央海岸公路之旅, 在文图拉和圣巴巴拉停留, 在帕索罗布尔斯结束. 一路上,她会指出最好的草莓产地, 牡蛎, 黑皮诺, tri-tip, 还有更多.
这一集还包括一段关于加州LGBTQ+旅行的深刻对话. 斯科特•Gatz 他是旅游网站同性恋城市的首席执行官和创始人, 讨论了金州作为一个受欢迎的目的地的悠久历史. 他和约翰逊谈到了加州一些最受欢迎的同性恋友好城市——包括旧金山的卡斯特罗, 西好莱坞, 棕榈泉,以及一些不太知名的地方.
客人
“Mr. 检查员,米其林餐厅评估员
Aida Mollenkamp, 盐的创始人兼主编 & 风旅行
斯科特•Gatz 创始人兼首席执行官Q.数字
资源
bbin游戏官网的匿名米其林检查员分享了他和他的同事对餐厅的评价,包括加州所有657家获奖餐厅.
2019年加州米其林指南
加州的米其林星级餐厅
米其林的评级系统
迈克尔Cimarusti
普罗维登斯
妮基Nakayama
n /纳卡
洛杉矶的米其林星级餐厅
贴梗海棠
工作室Crenn
加藤
港湾旅馆
美食作家兼旅行专家阿依达·莫伦坎普带bbin游戏官网踏上了她最喜欢的美食之旅, 从洛杉矶到帕索罗伯斯.
盐 & 风旅行
洛杉矶
1号公路
文图拉
快乐的牡蛎
圣布埃纳文图拉州立海滩
巴塔哥尼亚总部
文图拉农贸市场
圣芭芭拉分校
放克区
山谷项目
Les玛珊德
奥吉
利百特海滩
冷泉酒馆
Cachuma水库
洛斯-奥利弗斯
洛斯-奥利弗斯杂货店
Stolpman葡萄园
洛斯阿拉莫斯
鲍勃井面包面包店
帕索罗伯斯
酒店马
托马斯希尔有机
斯科特•Gatz 是谁创造了同性恋城市, 留言板, 以及其他媒体品牌, 讨论了为什么加州配得上LGBTQ+友好目的地的美誉.
同性恋城市
LGBTQ在加州旅行
哈维·米尔克
卡斯特罗
旧金山的LGBTQ旅行
LGBTQ在洛杉矶旅行
圣地亚哥LGBTQ旅行
LGBTQ在棕榈泉的旅行
西好莱坞
纳帕谷的LGBTQ旅行
索诺玛县的LGBTQ旅行
在葡萄园里
L.A. 骄傲
旧金山骄傲节
圣地亚哥骄傲
奥克兰的骄傲
硅谷骄傲
萨克拉门托的骄傲
关于主持人
Soterios约翰逊, 他曾是WNYC广播电台全国公共广播电台早间节目的当地主持人, 从纽约搬到戴维斯, 加州.他刚开始熟悉周围的环境. 把他的新闻本能和个人好奇心结合起来, 约翰逊将利用加利福尼亚现在的平台来加深对他的第二故乡的了解.